Mierea de Salcâm

Salcâmul, un arbore american care trăiește în Europa. Mierea de salcâm provine din nectarul florilor de salcâm, cunoscut sub numele de salcâm negru în SUA (robinia psuedoacacia). În timp ce acest copac este originar din munții din Carolina de Nord, a fost transportat pentru prima dată în Anglia în 1636. De acolo, salcâmii s-au răspândit rapid în toată Europa. Astăzi, există arbori mari de salcâmi în părți din Italia, Ungaria, România și Ucraina. Copacii produc grupuri mari de flori spectaculoase la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Aceste flori sunt foarte parfumate, ceea ce ajută la atragerea albinelor flămânde.

Datorită proprietăților antioxidante și antibacteriene ale mierii de salcâm, aceasta poate ajuta la accelerarea vindecării rănilor și la prevenirea contaminării și infecțiilor bacteriene. În plus, această miere ajută la menținerea unui mediu umed, oferind în același timp o barieră de protecție, ambele putând ajuta la vindecarea rănilor.

Mierea de salcâm este aproape limpede, ca sticla lichidă, și este o formă pură, organică de miere care nu a fost prelucrată, încălzită sau pasteurizată în niciun fel. Acest tip de miere este foarte bun pentru aplicații culinare și poate fi utilizat și în mai multe scopuri medicinale, datorită nutrienților și antioxidanților bogați pe care îi conține.

Dacă sunteți în căutarea unui tip special de miere, mierea de salcâm este considerată pe scară largă unul dintre cele mai bune tipuri de miere din lume, cu condiția să fie autentică. Cu toate acestea, înainte de a adăuga alimente sănătoase noi în dieta dvs., este înțelept să înțelegeți ce conține, precum și posibilele beneficii pe care acesta le poate oferi pentru sănătate.

Ce este mierea de salcâm?

Mierea de salcâm, ca multe alte tipuri organice specializate de miere, este derivată pur din nectarul florilor de salcâm.  Având o aromă ușor dulce, această varietate de miere este foarte căutată în întreaga lume. Mierea de salcâm rămâne sub formă lichidă pentru o durată mai lungă (cristalizeaza mai greu) decât alte tipuri de miere.

Beneficii pentru sănătate ale mierii de salcâm

Există multe beneficii impresionante pentru sănătate care pot include posibilitatea sa de a stimula sănătatea pielii, de a preveni bolile cronice, de a sprijini sistemul imunitar și de a crește energia, printre altele.

Poate ajuta la îngrijirea pielii

Aprovizionarea posibilă a corpului uman cu minerale găsite în fiecare tip de miere, inclusiv fier, zinc, potasiu, calciu și cupru, precum și vitamina C și alți antioxidanți, poate ajuta la reducerea aspectului ridurilor, la calmarea inflamației și la scăderea aspectului cicatricilor, petelor și arsurilor atunci când se aplică local. 

Poate preveni bolile cronice

Antioxidanții care pot fi găsiți în toate tipurile de miere sunt deosebit de buni în căutarea radicalilor liberi în tot corpul și reducerea impactului negativ al stresului oxidativ. Acest lucru poate reduce mutația celulară și vă poate reduce riscul de boli cronice, cum ar fi artrita.

Poate stimula sistemul imunitar

Mierea de salcâm posedă peroxid de hidrogen în mod natural, la fel ca multe alte forme de miere, iar aceasta este o puternică componentă antibacteriană. Poate ajuta la prevenirea infecțiilor în întregul corp și la ameliorarea tensiunii asupra sistemului imunitar. 

Poate ajuta la scăderea în greutate

Mulți oameni folosesc miere de salcâm pentru a ajuta la curele de slăbire; în special atunci când este amestecat cu apă sau lapte, vă poate ajuta să vă satisfaceți pofta de dulce și, de asemenea, vă poate face să vă simțiți plini, ceea ce va reduce gustările inutile. Această miere poate stimula și metabolismul, ajutând în continuare eforturile de slăbire. 

Poate fi folosită în același mod ca orice altă miere, amestecată în băuturi sau utilizată la coacere. Deoarece mierea de salcâm este atât de pură, are o aromă ușor dulce și ușor florală, care nu depășește alte arome, făcând-o o opțiune nutritivă de îndulcire.

Descoperiți varietatea produselor noastre Colonia pentru mierea de salcâm crudă și mierea de salcâm crudă BIO.